niedziela, 6 listopada 2022 20:27
Praca opiekunki sprowadza się do ”dobrowolnego“ zamknięcia się ze starością. Przebywanie z podopieczną, często schorowaną lub umierającą, bardzo działa na naszą psychikę. Czujesz się bezradna i pozostawiona sama sobie.
czwartek, 10 listopada 2022 15:38
Apfelrotkohl to czerwona kapusta duszona z jabłkiem. Znakomicie smakuje podany z białym mięsem, np. z piersiami z kaczki lub gęsi. Jest delikatnie słodki i odrobinę kwaśny. Apfelrotkohl można przygotować wcześniej i przed podaniem podgrzać.
piątek, 4 listopada 2022 11:06
Flammkuchen to cienki placek z ciasta chlebowego przypominającego podpłomyk lub macę, taka niby pizza. Piecze się go krótko, ale w bardzo wysokiej temperaturze. Tradycyjny Flammkuchen podawany jest z kwaśną śmietaną, surową cebulą i boczkiem.
czwartek, 3 listopada 2022 16:47
Zwiebelkuchen to bardzo popularne ciasto drożdżowe z cebulą i boczkiem. Największą popularnością cieszy się na jesieni podczas Oktoberfest. Najczęściej kupowany jest w supermarketach lub w piekarni (Beckerai), ale można go przyrządzić również w domu.
czwartek, 3 listopada 2022 14:04
Zwiebelsuppe to wyjątkowo aromatyczna i rozgrzewająca zupa cebulowa, gotowana na bulionie mięsnym lub warzywnym, z dodatkiem smażonej cebuli. Podawana jest z tartym serem i grzankami.
wtorek, 25 października 2022 17:23
Bratkartoffeln to w najprostszym tłumaczeniu ziemniaki z patelni, które jest typowym daniem kuchni niemieckiej.
wtorek, 25 października 2022 17:13
Pellkartoffeln to ziemniaki gotowane w mundurkach.
poniedziałek, 24 października 2022 21:16
Powerbank to niewielkie przenośne urządzenie do ładowania urządzeń takich jak smartfony, aparaty fotograficzne itp. za pomocą portu USB lub bezprzewodowo. Powerbanki wyposażone są w baterie litowo-jonowe lub litowo-polimerowe do wielokrotnego ładowania.
poniedziałek, 10 października 2022 20:56
U maratończyka po przebiegnięciu połowy dystansu pojawia się kryzys. Organizm informuje, że ma już dosyć. Biegacz przełamuje go i z nowymi siłami biegnie do mety. Bywa, że nie daje rady i schodzi z trasy.
Podobnie jest i u większości opiekunek, a u mnie na pewno.
środa, 26 października 2022 20:53
U Niemców nie ma takiej tradycji i przyjemności w łażeniu po lesie i szukaniu grzybów jak w Polsce. A ci co uprawiają grzybobranie muszą pamiętać, że są przepisy, które to regulują. Jeden grzybiarz - 1-2 kg grzybów dziennie.
poniedziałek, 7 listopada 2022 13:09
Odmian kapusty jest naprawdę wiele. Różnią się od siebie wyglądem i smakiem. Wszystkie odmiany kapusty są natomiast niskokaloryczne, bogate w witaminy, minerały i pierwiastki śladowe ważne dla zdrowia.
poniedziałek, 7 listopada 2022 12:06
Kapusta jest królową warzyw i towarzyszy ludziom od starożytności, gdzie była uznawana za lekarstwo na wiele chorób. Warto ją włączyć do codziennej diety, ponieważ zawiera wiele cennych składników i właściwości leczniczych.
piątek, 28 października 2022 17:19
Cebula to jedno z najstarszych warzyw, cenione na całym świecie. Wykorzystywana jest do celów spożywczych i medycznych od tysięcy lat. Obok walorów smakowych ma cenne właściwości lecznicze, które wiążą się z zawartością wielu składników odżywczych.
czwartek, 27 października 2022 17:34
Na całym świecie występuje wiele różnych gatunków cebuli. Obecnie na rynku można znaleźć kilkadziesiąt odmian cebuli, które różnią się smakiem, ostrością, słodyczą czy cierpkością.
wtorek, 25 października 2022 16:31
Integralną częścią kuchni niemieckiej są ziemniaki, Niemcy je kochają. Nigdzie w Unii Europejskiej nie zbiera się tyle ziemniaków, co w Niemczech. Na niemieckich stołach królują dania z ziemniaków, a ich zastosowań Niemcy znaleźli więcej niż Polacy.
