Home >

Opiekunka gotuje

Zwiebelsuppe czyli zupa cebulowa
czwartek, 3 listopada 2022 14:04
Zwiebelsuppe to wyjątkowo aromatyczna i rozgrzewająca zupa cebulowa, gotowana na bulionie mięsnym lub warzywnym, z dodatkiem smażonej cebuli. Podawana jest z tartym serem i grzankami.
Cebula i jej właściwości lecznicze
piątek, 28 października 2022 17:19
Cebula to jedno z najstarszych warzyw, cenione na całym świecie. Wykorzystywana jest do celów spożywczych i medycznych od tysięcy lat. Obok walorów smakowych ma cenne właściwości lecznicze, które wiążą się z zawartością wielu składników odżywczych.
Rodzaje cebuli i jej zastosowanie w kuchni
czwartek, 27 października 2022 17:34
Na całym świecie występuje wiele różnych gatunków cebuli. Obecnie na rynku można znaleźć kilkadziesiąt odmian cebuli, które różnią się smakiem, ostrością, słodyczą czy cierpkością.
Grzybobranie po niemiecku czyli pieczarka w lodówce
środa, 26 października 2022 20:53
U Niemców nie ma takiej tradycji i przyjemności w łażeniu po lesie i szukaniu grzybów jak w Polsce. A ci co uprawiają grzybobranie muszą pamiętać, że są przepisy, które to regulują. Jeden grzybiarz - 1-2 kg grzybów dziennie.
Bratkartoffeln czyli smażone ziemniaki z patelni
wtorek, 25 października 2022 17:23
Bratkartoffeln to w najprostszym tłumaczeniu ziemniaki z patelni, które jest typowym daniem kuchni niemieckiej.
Pellkartoffeln czyli ziemniaki gotowane w mundurkach
wtorek, 25 października 2022 17:13
Pellkartoffeln to ziemniaki gotowane w mundurkach.
Przepisy kuchni niemieckiej dla opiekunek
wtorek, 25 października 2022 17:02
Poniższe przepisy z powodzeniem możesz przyrządzić swojemu podopiecznemu. Jeśli gotowanie dla niego kojarzy Ci się z długimi godzinami spędzonymi w kuchni, to jesteś w błędzie.
Ziemniak w Niemczech
wtorek, 25 października 2022 16:31
Integralną częścią kuchni niemieckiej są ziemniaki, Niemcy je kochają. Nigdzie w Unii Europejskiej nie zbiera się tyle ziemniaków, co w Niemczech. Na niemieckich stołach królują dania z ziemniaków, a ich zastosowań Niemcy znaleźli więcej niż Polacy.
Ziemniak, kartofel, pyra… Co o nim wiesz?
wtorek, 25 października 2022 10:45
Ziemniak to roślina z rodziny psiankowatych. Uważany jest za jedno z najbardziej kalorycznych warzyw, ale wszystko zależy od sposobu jego podania. 100 gram ugotowanych ziemniaków dostarcza 70-90 kcal. To podstawowy produkt w kuchni niemieckiej.
Czosnek - naturalny antybiotyk
niedziela, 20 września 2020 17:02
Czosnek to hit wśród leczniczych roślin: jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje, obniża ciśnienie krwi.

« Pierwsza « Poprzednia 1 2 Następna » Ostatnia »